Kräutersalz

Rezept-Idee mit Kräuter

Zutaten
Frische Kräuter
Grobes Meersalz

Zubereitung
Kräuter kurz mit lauwarmem Wasser abspülen, auf einem trockenen, sauberen Tuch ausgelegen und zusätzlich mit Haushaltspapier trockentupfen. Anschliessend mit einer Schere grob zerkleinern, mit dem Meersalz im Cutter fein cuttern und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech einige Tage an einem warmen Ort trocknen lassen. Stark verklumptes Salz zusätzlich nochmals kurz cuttern.

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