Kernobst
Mit Kernobst sind alle aus der Familie der Rosengewächse stammenden Früchte mit einem Kerngehäuse gemeint. Ihnen allen eigen ist eine gute Lagerfähigkeit – Äpfel und Birnen sind zum Teil monatelang lagerfähig und auch Quitten lassen sich gut und gerne – kühl und trocken aufbewahrt – bis zu zwei Monate lagern.
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