Apfel
Der Apfel ist die beliebteste Frucht in der Schweiz – der Pro-Kopf-Konsum beträgt beinahe 16 kg, was sogar die Schokolade übertrifft. Das ist auch nicht verwunderlich, gibt es doch rund ums Jahr eine Vielzahl an äusserst köstlichen Tafeläpfeln, die frisch genossen oder zu Desserts, Saft oder feinem Apfelbrand verarbeitet werden können.
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