Steinobst

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Mit Steinobst werden Pflanzenarten (meist Obst) bezeichnet, deren Früchte als Steinfrüchte ausghebildet werden. Dazu zählen z.B. Kirschen, Zwetschgen, Pfirsiche, Kornelkirschen und auch Oliven.

Die Steinfrucht besteht aus saftigem Fruchtfleisch, welches den harten Stein, d.h. die verholzte Fruchtwand, umschliesst. Steinfrüchte unterscheiden sich von Nüssen, welche auch verholzte Fruchtwände ausbilden, durch des Fehlen des Fruchtfleisches, von Beerenfrüchten dadurch, dass diese keinen Stein besitzen.