Freilandpflanzen, aus dem Feld werden mit einem Wurzelballen ausgegraben. Damit der Ballen beim Ausgraben nicht zerfällt und um den Ballen vor dem Austrocknen oder vor Wurzelverletzungen zu schützen, wird er mit einem Ballentuch (meist aus Jute, anderem grobmaschigen Gewebe oder einem Kunststoffgewebe) umwickelt und dessen Enden fest verknotet.

Beim Pflanzen wird das Ballentuch aus Textilien am Ballen belassen. Im Kontakt mit der Erde, verrottet dieses nach 3-6 Monaten. Das Kunststofftuch wird vor dem Pflanzen vollständig entfernt.