Augen

Pflanzliche Knospen, welche das Jugendstadium eines Sprosses oder Blattes darstellen, werden auch als Augen bezeichnet. Diese Augen sind die Wachstumspunkte der Pflanze. Die Augen werden meistens im Sommer gebildet, überdauern im Winter und entwickeln sich je nach Pflanze im Frühjahr zu einem Spross, einem Blatt oder einer Blüte.