Sortiment Pflanzen Kräuter Teekräuter

Salbei 'Purpurascens'

Salvia officinalis 'Purpurascens'

Teekräuter

Salbei 'Purpurascens'

Salvia officinalis 'Purpurascens'

ab CHF 8.80

Dieses Produkt ist nicht online bestellbar. Es ist saisonal im Gartencenter erhältlich, solange verfügbar.

ab CHF 8.80

Dieses Produkt ist nicht online bestellbar. Es ist saisonal im Gartencenter erhältlich, solange verfügbar.

Informationen

Eigenschaften
Eigenschaften

Alles im Blick
- Bienenfreundlich Ja
- Blühtermin Juni–Aug
- Boden Durchlässig, Humos
- Essbare Blüten Ja
- Gartentyp Balkongarten, Kräutergarten
- Lichtanspruch Sonnig
- Schwierigkeitsgrad Anfänger
- Wasserbedarf Einmal wöchentlich
- Winterhärte Bedingt frosthart
- Wuchshöhe 0.5 m
Beschreibung

Beschreibung

Wissenswerte Details

Blüheigenschaften

Längliche, purpurviolette Blüten.

Wuchs

Kompakt wachsender, aufrechter Halbstrauch.

Blatt

Purpurviolett im Austrieb, längliche, grau-filzige, grüne Blätter.

Beschreibung

Der Salbei 'Purpurascens' ist leicht aromatisch duftend, wird in der Küche verwendet für Fleisch- und Fischgerichte oder als Tee. Durch seine schöne Blattfärbung ist er auch sehr dekorativ.

Verwendung

Ideal für Kräutergarten, Kübelpflanze, Bauerngarten, Bienenweide

Pflege

Rückschnitt im Frühjahr ist empfehlenswert, in rauen Lagen ist ein guter Winterschutz ratsam.
Kalender

Kalender

Planen Sie richtig
Downloads

Downloads

Alles rund ums Gärtnern

Pflanzanleitung Küchenkräuter

Pflanzen mit essbaren Blüten

Bienenfreundliche Pflanzen

Bienenfreundlich Ja
Blühtermin Juni–Aug
Boden Durchlässig, Humos
Essbare Blüten Ja
Gartentyp Balkongarten, Kräutergarten
Lichtanspruch Sonnig
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Wasserbedarf Einmal wöchentlich
Winterhärte Bedingt frosthart
Wuchshöhe 0.5 m

Blüheigenschaften: Längliche, purpurviolette Blüten.
Wuchs: Kompakt wachsender, aufrechter Halbstrauch.
Blatt: Purpurviolett im Austrieb, längliche, grau-filzige, grüne Blätter.
Beschreibung: Der Salbei 'Purpurascens' ist leicht aromatisch duftend, wird in der Küche verwendet für Fleisch- und Fischgerichte oder als Tee. Durch seine schöne Blattfärbung ist er auch sehr dekorativ.
Verwendung: Ideal für Kräutergarten, Kübelpflanze, Bauerngarten, Bienenweide
Pflege: Rückschnitt im Frühjahr ist empfehlenswert, in rauen Lagen ist ein guter Winterschutz ratsam.

Jan

Feb

Mar

Apr

May

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

Nov

Dec

Pflanzen

Ernten

Blühen

Pflanzanleitung Küchenkräuter

Pflanzen mit essbaren Blüten

Bienenfreundliche Pflanzen

Unsere Gartenexpertin empfiehlt

Kerstin Dumke, Rayonleiterin Stauden

Für Sie ausgesuchtes Wissen zum Thema

Mehltau an Salbei

Wir haben auf dem Balkon einen Salbei zusammen mit Peterli in einem Topf. Einige Salbeiblätter sind mit weissen Tupfen belegt. Sind diese weissen Tupfen ungeniessbar? O.F.

Mehltau an Salbei

Butter mit Salbei

Buttervariationen: Diese Salbeibutter schmeckt erstklassig zu gebratenem, weissen Fleisch, zu Pasta oder frischen Gnocchi.

Butter mit Salbei

Pouletschnitzel gefüllt mit einer Salbeimasse

Herzhaftes: Diese, mit einer Salbeimasse gefüllten Poulet-Fleischvögel serviert man am besten mit Reis oder Bandnudeln.

Pouletschnitzel gefüllt mit einer Salbeimasse

Würzige Salbei-Mäuschen

Gewürze und Apéroleckereien: Die frittierten Salbei-Mäuschen sind eine würzige Knabberei, welche sich sehr schnell zubereiten lassen.

Würzige Salbei-Mäuschen

Frühjahr – eine gute Pflanzzeit?

Die ideale Pflanzzeit für viele Pflanzen ist die Zeit während der Wachstumsruhe. Aufgrund von Frost ergeben sich somit zwei Pflanzzeiten: Herbst und Frühjahr. Aber wann macht die Frühjahrespflanzung, die von Anfang März bis Ende April reicht, Sinn?

Frühjahr – eine gute Pflanzzeit?

Echter Salbei: Merkmale und Vorlieben

Der Echte Salbei (Salvia officinalis) wird unter anderem auch Küchen-, Gewürz- oder Apothekensalbei genannt. Ebenso gross wie seine Namensvielfalt sind die Verwendungsmöglichkeiten der Gewürz- und Heilpflanze, die mit ihren schönen Blüten eine wahre Bienenweide ist.

Echter Salbei: Merkmale und Vorlieben

Die Kraft der Heilpflanze

Seit Jahrtausenden werden Pflanzen als Heilmittel verwendet. Unsere Vorfahren wussten um die verschiedenen Heilwirkungen und verliessen sich blind auf ihre Wirkung. Doch dieses alte Wissen geriet mit der Industrialisierung und dem Aufkommen von Medikamenten leider in Vergessenheit. Nun ist es Zeit für ein Revival.

Die Kraft der Heilpflanze