Rezepte

Sommertee

Getränke: Um diesen herrlich, nach Beeren duftenden Sommertee zu brauen, benötigt man nur verschiedene Beeren und Rosenblütenblätter.

Sommertee

Rezept-Idee aus Beerenblättern

Zutaten
25 g getrocknete Rosenblütenblätter
25 g getrocknete Erdbeerblätter
25 g getrocknete Himbeerblätter
25 g getrocknete Brombeerblätter

Zubereitung
Alle Zutaten mischen und in einer gut verschliessbaren Dose aufbewahren. Für den Tee 1 gehäuften Esslöffel mit einem halben Liter Wasser zugedeckt aufkochen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben mit Zucker süssen.

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Golderdbeere CHF 6.00

Erdbeere Thuchief ab CHF 4.80

Erdbeere Gariguette ab CHF 4.80

Erdbeeren Mara de Bois ab CHF 4.80

Erdbeere Saint Pierre ab CHF 4.80

Blaues Lieschen, in Sorten ab CHF 8.80

Rote Artischocke ab CHF 9.80

Blühend im Sommer: 7 Sträucher für den bienenfreundlichen Garten

Neigt sich der Juni dem Ende zu, blüht nicht mehr allzuviel in unseren Gärten. Auch werden dann die letzten Wiesen gemäht und so verringert sich das Nahrungsangebot für Hummeln, Bienen und andere Insekten stark. Wir stellen Ihnen sieben Sträucher vor, die auch im Sommer blühen und so diese Trachtlücke schliessen.

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Butter mit Pfefferminze

Buttervariationen: Erfrischende, minzige Butter, die hervorragend für Lamm- oder Lachs-Speisen geeignet ist.

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Pfefferminze - Mentha x piperita

Schon der Schriftsteller Ernest Hemingway wollte auf die Pfefferminze keinesfalls verzichten: Sein geliebter Drink Mojito ist ohne ein, zwei Stängel «Mentha × piperita» nicht denkbar. Zulauf stellt Ihnen heute die schönsten Minzen vor.

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